Особенностями местной вьетнамской кухни является факт того, что кухня эта вобрала в себя огромное количество кулинарных традиций, окружающих Вьетнам, народов. И среди кулинарных рецептов Вьетнама можно вполне встретить кулинарные рецепты и индусов, и китайцев, и французов, и шведов.

Но такие блюда, которые вполне употребляются вьетнамцами, очень могут и шокировать впечатлительных туристов из других стран, когда они и узнают, из чего они приготовлены. А вьетнамцы употребляют в пищу все живое, у них часто используется и змея, и крыса, и лягушка. кошка и собака.

но нельзя сказать, что едят вьетнамцы только национальные вьетнамские блюда. Они употребляют в пищу также и множество европейских блюд. И если же только турист и посетитель страны Вьетнама пожелает, то он вполне может отведать блюда из свинины, блюда из говядины и блюда из курицы с вермишелью.

Во Вьетнаме все блюда подаются в огромных чашах, из которых палочками едоки достают себе кусочки. Но если же вас пригласят в гости, то не удивляйтесь, когда вам в тарелку начнут накладывать жирные куски из общего блюда. У вьетнамцев существует закон гостеприимства, по которому самые лучшие блюда или же куски должны доставаться гостям!

Отдыхая в такой стране, как Вьетнам, всегда нужно соблюдать элементарные правила гигиены. И сырую воду нельзя пить ни в коем случае, также нельзя есть и немытые фрукты. Ведь то, к чему могут быть приучены желудки местных жителей, вполне может и оказаться совершенно неприемлемым для европейского гостя.